코트니 앨런

Smooth Dining 이사

홍보 및 대외협력팀장, 스무스 다이닝사(Smooth Dining )

Courtney 팀장은 호주에서 각종 연관된 전문 직업훈련과정을 이수하고 

Queensland University of Technology (QUT)에서 홍보와 마케팅 분야 

학위를 취득한 후 Bond University 로스쿨을 우수한 성적으로 졸업했습니다

Courtney팀장은 스무스 다이닝사를 대표하여 그녀 가족기업인 본 회사의 

혁신적인 Food Item을 소개하고자 합니다. 최근 전 세계적인 인구노령화 현상과 

더불어 노인층을 위한 특별한 요리들 그리고 연하장애가 있는 분들을 위한 고품질의 

프리미엄 음식에 관해서 스무스 다이닝사의 지식을 공유하고자 합니다.

식물의 물성을 적절히 변형 (Undiluted texture modified) 하는 특허기술을 기반으로 

평소에 드시는 음식의 맛을 그대로 구현하고 있습니다. 

Courtney팀장은 두 아이들의 엄마이기도 하고, 특히 어린 둘째가 스무스 다이닝사에서 

만드는 퓨레타입 음식의 테스터로서 가족과의 시간에 즐거움을 더하고 있습니다.